Foto: Divulgação/No Sofá/Chá de Hibisco
Elementos selecionados transformam a carta bebidas refrescantes e quentinhas em uma experiência única
O Quintana Café & Restaurante oferece um cardápio diferenciado de sucos e chás – quentes e frios – aos seus clientes. De acordo com a chef de cozinha, Gabriela Vilar de Carvalho, responsável pelas criações, a ideia é oferecer um leque diversificado de opções, vitaminas e sabores.
Os sucos, por exemplo, combinam elementos especialmente selecionados por Gabriela e sua equipe – com o respaldo da nutricionista Juliana Trevili. O menu da casa destaca bebidas saborosas, entre elas, o suco especial de Laranja, Maracujá, Gengibre e Mel, que é poderoso antiinflamatório natural, rico em beta caroteno e que atua na proteção da pele durante os dias de inverno.
Já o suco de Lichia, preparado com a fruta de origem chinesa, tem forte ação na redução da gordura abdominal e no combate às cãibras. Outra boa pedida é o suco de tangerina orgânica com clorofila, que estimula a produção de hemoglobina e oxigenação no sangue, dando mais energia para as células. Fora isso, contribui na limpeza de toxinas do organismo.
O suco de Romã e Lima, outro destaque da casa, tem propriedades antimicrobiana, antiinflamatória e antiviral. “Os sucos são repletos de vitaminas e sabor, evitando sempre o açúcar refinado e otimizando ingredientes naturais e sem aditivos, importantes para nossas funções vitais”, comenta a chef Gabriela Vilar de Carvalho.
Os sucos, por exemplo, combinam elementos especialmente selecionados por Gabriela e sua equipe – com o respaldo da nutricionista Juliana Trevili. O menu da casa destaca bebidas saborosas, entre elas, o suco especial de Laranja, Maracujá, Gengibre e Mel, que é poderoso antiinflamatório natural, rico em beta caroteno e que atua na proteção da pele durante os dias de inverno.
Já o suco de Lichia, preparado com a fruta de origem chinesa, tem forte ação na redução da gordura abdominal e no combate às cãibras. Outra boa pedida é o suco de tangerina orgânica com clorofila, que estimula a produção de hemoglobina e oxigenação no sangue, dando mais energia para as células. Fora isso, contribui na limpeza de toxinas do organismo.
O suco de Romã e Lima, outro destaque da casa, tem propriedades antimicrobiana, antiinflamatória e antiviral. “Os sucos são repletos de vitaminas e sabor, evitando sempre o açúcar refinado e otimizando ingredientes naturais e sem aditivos, importantes para nossas funções vitais”, comenta a chef Gabriela Vilar de Carvalho.
Chás
Os diferentes tipos de chás do Quintana Café & Restaurante também merecem atenção especial. Destacam-se, entre as diversas opções, o Chá Verde com Cranberry. Os ingredientes da bebida têm ação desintoxicante, previnem contra certos tipos de câncer e podem colaborar no emagrecimento – por ter ação termogênica.
Outra boa pedida do cardápio é o “Chá Preto e Limão”, que fortelece o sistema imunológico e auxilia no combate ao estresse. Também vale provar o “Chá Vermelho e Laranja”, que colabora na digestão e é aromatizado com lavanda da horta. “Tanto os chás quentes como os frios são preparados com ervas que beneficiam a saúde de alguma forma. Seja na limpeza e purificação do organismo ou na ativação da circulação e digestão”, comenta Gabriela.
O Quintana Café & Restaurante fica na Avenida Batel, 1.440. Reservas e Informações: (41) 3078-6044 e 3078-8944 ou (http://www.quintanacafe.com.br/)
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